⭐︎ pan di Ramerino ⭐︎

Da giappo-toscana ho fatto i pan di ramerino per giovedì santo

Adoro da sempre i pan di ramerino e sono venuti buoni, ma non mi hanno soddisfatto in pieno a partire dal aspetto al gusto (devono essere più bassi e più lucidi, la mia ricetta dice di spennellare l'olio, ma voi cosa mettete?)

Qualcuna mi può dare una ricetta buona buona?